Hortas Pedagógicas: Receitas para cultivar a interdisciplinaridade nas escolas é uma obra que mostra como a horta escolar pode se transformar em um espaço vivo de aprendizagem, integrando diferentes áreas do conhecimento e aproximando escola, território e comunidade.

Com 240 páginas, o livro reúne experiências desenvolvidas ao longo de sete anos em uma escola municipal do Rio de Janeiro, evidenciando práticas educativas que articulam ciência, alimentação, natureza, memória, cultura e cuidado, sempre com forte participação de professores, estudantes, pesquisadores e da comunidade escolar.

Organizada por Yayenca Yllas, Gustavo Machado e Tatsuo Shubo, a publicação resulta de uma parceria entre UFRJ/Nides, Cefet/Labdec, Fiocruz/ENSP e a Escola Municipal GET Pedro Ernesto, e foi viabilizada pelo Edital Terra 2030, da Fiocruz, por meio da EFA 2030, em parceria com a ESPM e o UNFPA.

Disponibilizado em formato digital e com acesso livre, o livro é voltado a professores, educadores ambientais, gestores, famílias e demais interessados em incorporar hortas pedagógicas às práticas curriculares, oferecendo caminhos inspiradores para uma educação mais interdisciplinar, sensível e conectada aos desafios do desenvolvimento sustentável.